CONSEJOS PARA PERDER PESO EN ESTE INICIO DEL 2013

En estas fechas las comilonas, brindis y dulces navideños fueron los protagonistas de las reuniones familiares, de amigos y compañeros.
Ahora que ganaste algo de peso te facilito estos consejos para que te ayuden a bajar esos kilos de más:
1. Haz las cinco comidas para evitar atracones y activar tu metabolismo.
2. Es importante que hagas un buen desayuno.
3. Mastica mucho cada bocado y come despacio.
4. Haz de tu cena algo ligero: verduras cocidas o al vapor y un pescado blanco. Si te diste cuenta… no hay harinas después de las 7pm.
5. Toma fruta de postre estos días. La piña. Además de aportar fibra, contiene unas sustancias que facilitan la digestión de las proteínas.
6. Ya es hora de eliminar los dulces navideños, no los dejes a la vista. Recuerda, lo que el cuerpo no gasta lo acumula en forma de grasa.
7. Limita el alcohol al vino tinto que tiene propiedades cardiovasculares. No bebas más de una copa al día si eres mujer o 2 si eres hombre. NO mezcles alcoholes.
8. Evita las sobremesas largas, si no te queda más remedio, levántate nada más terminar de comer y lávate los dientes, preferiblemente con un dentífrico con sabor fuerte.
9. El objetivo es perder peso graso, así que: come fruta, verdura, legumbres, lácteos desnatados y pescados y carnes magras al horno, a la plancha o cocidos.
10. Bebe mínimo 2 litros de agua al día, infusiones, no bebidas gaseosas, ni colas.
11. Haz EJERCICIO (una caminata de 20 a 30 minutos, sube escaleras, vete a la montaña, monta en bicicleta, ve al gym) todos los días que puedas para ayudar a tu cuerpo a digerir los excesos y a activar tu metabolismo.
FELIZ AÑO 2013

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Como vivir hasta los 100 años con excelente calidad de vida:

Hola amigos del grupo UN MILLON DE PERSONAS SALUDABLES, queria colocar este título ya que me parece muy interesante y con una información valiosa todo lo que tiene que ver con la Medicina Anti-edad o anti-envejecimiento. Le preguntaron al Dalai Lama que recomendaría para que la gente viviera más con excelente calidad de vida y respondió: COMAN MENOS. Jajjaja, respuesta espectacular. Aquí les dejo un video espectacular para que compartan con todos sus amigos y familiares.

Quieres vivir más?

Las encuestas muestran que un 75% de la gente no desea llegar a los 100 años y muy pocos quieren llegar a los 120 incluso si eso fuera posible. Supongo que esas cifras reflejan una asociación entre vejez y deterioro físico y mental. Si tengo una aceptable calidad de vida no me importaría llegar a los 120 años o más. Yo si quiero vivir hasta los 120 años y más si es posible, pero con una excelente calidad de vida.

Los seres humanos que llegan a una edad muy avanzada, como la actual poseedora del récord Jeanne Calmet quien murió en 1997 con 122 años, no sólo viven más tiempo sino que envejecen más lento. Ellos se mantienen saludables, vibrantes, alerta. Jeanne se montaba en bicicleta con 100 años. Sin embargo, hay gente que con 60 años no puede ni levantarse de la cama.

Los investigadores están empezando a comprender los mecanismos del envejecimiento y quien sabe si algún día se patenten unas pastillitas que disminuyan este proceso, lo tenemos inyectable pero no es de uso general.

ESTILO DE VIDA.

La mayoría de las personas puede incidir en el proceso de envejecimiento a través de estilos de vida. La mayoría de las principales enfermedades del envejecimiento como el cáncer, enfermedades del corazón, la diabetes y las enfermedades óseas están fuertemente influenciadas por el estilo de vida.

Hábitos de estilo de vida saludables:

1) Consume una dieta baja en calorías.

2) Intentar consumir alimentos naturales en vez de alimentos sintetizados o modificados genéticamente.

3) Come frutas y verduras.

4) Come frutos secos.

5) Lleva una vida activa. Haz ejercicio, el cuerpo humano está hecho para caminar y moverse.

6) Fortalece los músculos. La atrofia muscular es la principal razón de la pérdida de la función física a medida que se envejece.

7) Ser socialmente activo. Por alguna razón, parece que el mantenimiento de una vida social activa (amigos y familia), confiere un fuerte efecto protector sobre la función cerebral.

8) Ejercicio cognitivo. La combinación de actividades cognitivas en un entorno social parece particularmente útil (leer, por ejemplo).

9) Tomar tus vitaminas y antioxidantes. Generalmente lo que tomas en tus alimentos básicos diarios no es suficiente hoy en día.

Como estás tu en esto?
MV

Recomendaciones nutricionales en esta época Navideña

Las fiestas de fin de año son la ocasión perfecta para reunirse con la familia y compartir el tiempo que durante el resto de los días se ve restringido por el trabajo, los estudios y en general por la rutina que todos llevamos. Lo común es juntarse alrededor de la mesa y comer. Lo malo es que a veces se nos pasa la mano.

Con tanta celebración, llevar un régimen de alimentación –además de ser una misión casi imposible– suele convertirse en una verdadera tortura, porque la mayoría de los lugares que se visitan están impregnados de un exquisito olor: pollo, pavo, pierna, pescado; si además se suman bebidas como alcohol y vino, el resultado será una inminente interrupción de la dieta con consecuencias en la báscula o en los niveles de triglicéridos, colesterol y azúcar en la sangre” .
Pero “no todo está perdido”, no excederse con la comida y la bebida; “no es necesario extralimitar nuestro organismo comiendo y bebiendo, generalmente las personas comen hasta que no les cabe un bocado extra, un error muy común que se debe evitar”.

“Si tienes que ir a una cena, lo ideal sería que el desayuno fuera muy completo, la comida más ligera –como una ensalada– y que antes de llegar a cenar te consumieras algún bocado como fruta, un poco de cereal sin azúcar, maní, nueces… para luego poder disfrutar de la cena sin remordimientos, comiendo de todo pero en pequeñas cantidades”.
La situación con las personas con diabetes, sobrepeso, obesidad e incluso hipertensión arterial es de especial cuidado porque surgen dudas sobre los alimentos que pueden consumir debido a que las características de los platillos navideños son bien conocidas: exceso de calorías provenientes de azúcares y grasas; abundantes especias y condimentos, entre ellos la sal y las bebidas alcohólicas que no pueden faltar.

Preparar los platillos festivos, se deberán tener presentes las siguientes modificaciones o sustituciones:
Entrada: Generalmente se ofrece pasta seca pero será mejor opción ofrecer una sopa más ligera en calorías como crema de verduras sin leche y utilizando avena para espesar.
Plato fuertes: Los tradicionales, pollo, pavo, pescado y pierna de cerdo.
El pavo no presenta mayor problema si se consume la parte de la pechuga que es magra (libre de grasa), para el relleno se recomienda la clásica carne molida, pero sin pasas, éstos pueden sustituirse por vegetales.

Si se desea comer cerdo, prefiera el lomo ya que es la parte con menos grasa y en caso de acompañarlo con alguna salsa que sea picante en lugar de dulce porque ésta última aporta más calorías. En cuanto a las bebidas alcohólicas, por su contenido calórico se recomienda tomarlas con moderación. Para personas con diabetes están totalmente contraindicadas; sin embargo, y dependiendo de su tratamiento médico, se permitirá el vino blanco seco (una copa para el brindis), siempre y cuando no se tome con el estómago vacío.

Ahora, en cuanto a los errores más habituales, hay que intentar no comérselo todo de una vez. De esta manera, en “un menú que tiene aperitivo, entrada, plato de fondo y postre, se podría retrasar este último para así evitar una carga glicémica, ya que al comer en un solo tiempo de comida y en altas cantidades de alimentos, se eleva la insulina posprandial (después de comer) y eso favorece el depósito de grasa en el abdomen”, algo que por cierto todos tratamos de evitar.

La Navidad y las novenas son más complicadas de manejar, ya que hay excesos en cuanto a comida y bebida. Dí as malos para mantener la lí nea, la dieta y la salud. 🙂

Las comidas y cenas copiosas, picar y picar están a la orden del dí a. Y con ellos los kilos de más, las subidas de colesterol, las subidas de tensión, las malas digestiones.… por eso te voy a dar algunos consejos para que las comidas navideñas no te amarguen el verdadero espí ritu de la Navidad.

Mientras cocinas, cuidado con picar: Es muy frecuente que mientras estás preparando esa comida especial, te ves tentado a probar un poco de todo lo que estás preparando para tus invitados. Bueno pues te recomiendo que antes de empezar a preparar tus recetas navideñas, te prepares una bandejita con unos aperitivos light para evitar la tentación de comer un poquito de todo.

Platos de Carne, decídete por el Pavo: Ante la gran variedad de segundos platos que llenan los libros de recetas navideñas, te recomendamos que dejes a un lado la carne de cerdo o de cordero y te pases al pavo. El pavo es más sano debido a que tiene menos grasa y menos calorí as. Las carnes de cerdo, el cochinillo, etc. tiene 310 calorías por cada 100 gr. El cordero, las chuletas, etc. tienen 265 calorí as por cada 100 gr. Sin embargo el pavo tiene 102 calorí as por cada 100 gramos.

Entradas, primero maríscos: Los mari scos y pescados son ideales para mantener nuestro menú equilibrado, sano y ligero. El único problema es que sube el nivel de ácido úrico, al aumentar las purinas, pero excepto las personas que sufren de ácido úrico, los demás pueden disfrutar de este manjar (hasta donde el bolsillo lo permita), ya que el marisco es bajo en calorías. Aprovecha para aprender a pelar los langostinos y gambas usando los cubiertos, el hecho de tener que usar cuchillo y tenedor te hará tardar más en comértelos y comerás menos.

Pásate a las bebidas “Sin”: Cuando hagas la compra elige las bebidas sin azúcar y si es posible las bebidas sin alcohol. Las bebidas con alcohol son muy calóricas, suben el nivel de glucosa en sangre (importante para los diabéticos).

Por último, pero no menos importante, recomiendo con mucho énfasis hacer ejercicio y tomar agua, porque “ambos serán grandes aliados para mantener el peso corporal sin abstenerte de comer los exquisitos platillos de la temporada; además de ayudar en el caso de personas con diabetes e hipertensión arterial en quienes siempre están recomendados, sin importar la época del año”.

Que tengas una feliz Navidad y si por algún motivo no me hiciste caso en todas estas recomendaciones igual, te espero en mi consultorio para bajar todo lo que subiste.. 🙂

MV

Ya lo pasaste por las tres puertas?

Un joven discípulo dijo a un sabio filósofo: Maestro, un amigo tuyo estuvo hablando mal de ti. Espera, le interrumpió el filósofo. ¿Ya hiciste pasar por las tres puertas lo que vas a contarme?¿Que tres puertas? Sí, la primera es la verdad ¿Estás seguro que es totalmente cierto lo que vas a decirme? No, lo oí comentar a unos vecinos. Al menos lo habrás hecho pasar por la segunda puerta, la bondad. Lo que quieres decirme ¿es bueno para alguien?No, al contrario. Y la última puerta es la necesidad ¿es necesario que yo sepa lo que quieres contarme? No, no es necesario. Entonces dijo el sabio sonriendo: “Si no es verdadero, ni bueno, ni necesario, mejor será olvidarlo para siempre” ¡¡ QUE BUENO SERIA PENSAR SIEMPRE EN LAS TRES PUERTAS ANTES DE HABLAR!! 🙂

Porqué nos enfermamos: TRIGLICERIDOS !!!

¿Qué son los triglicéridos?

Los triglicéridos son el principal tipo de grasa transportado por el organismo. Recibe el nombre de su estructura química. Luego de comer, el organismo digiere las grasas de los alimentos y libera triglicéridos a la sangre. Estos son transportados a todo el organismo para dar energía o para ser almacenados como grasa.

El hígado también produce triglicéridos y cambia algunos a colesterol. EL HIGADO PUEDE CAMBIAR CUALQUIER FUENTE DE EXCESO DE CALORÍAS EN TRIGLICERIDOS.

¿Cuál es el nivel normal de triglicéridos?

Los niveles de triglicéridos varían con la edad, y también dependen de qué tan reciente ingirió alimentos antes del examen. La medición es más precisa si no se ha comido en las 12 horas previas al examen. El valor normal es de 150 mg/dL. Para quienes sufren problemas cardiacos, los niveles de esta sustancia deben ser inferiores a los 100 mg./dl.

Si el colesterol tiene un valor normal, un nivel elevado de triglicéridos no parece ser un factor de riesgo de enfermedad cardiaca, pero sí puede ser riesgoso al asociarse con diabetes y pancreatitis.

¿Cómo están asociados los triglicéridos al colesterol?

Cuando la persona come, los triglicéridos se combinan con una proteína en su sangre para formar lo que se llama lipoproteínas de alta y baja densidad. Estas partículas de lipoproteínas contienen colesterol. Para formar triglicéridos en el hígado el proceso es similar; el hígado toma los CARBOHIDRATOS sobrantes de la comida y los cambia a grasa. Esta grasa entonces se combina con proteína y colesterol para formar lipoproteínas de muy baja densidad, que son liberadas al torrente circulatorio.

¿Qué causa altos niveles de Triglicéridos?

Puede tener varias causas:

· Exceso de peso: los triglicéridos aumentan generalmente a medida que aumenta el peso.

· Consumo excesivo de calorías: Los triglicéridos se elevan a medida que se aumenta de peso o se ingieren demasiadas calorías, especialmente provenientes de azúcar y del alcohol. El alcohol aumenta la producción de triglicéridos en el hígado.

· Edad: los niveles de triglicéridos aumentan regularmente con la edad.

· Medicamentos: Algunas drogas como los anticonceptivos, esteroides, diuréticos causan aumento en los niveles de los triglicéridos.

· Enfermedades: La diabetes, el hipotiroidismo, las enfermedades renales y hepáticas están asociadas con niveles altos de triglicéridos. Entre los grupos que deben vigilar con mayor cuidado su nivel de triglicéridos se encuentran los diabéticos y las mujeres después de la menopausia. Más de un 75% de los diabéticos tienen los niveles de triglicéridos altos y el 30% de las mujeres que han pasado por la menopausia sufren de este mismo problema.

· Herencia: algunas formas de altos niveles de triglicéridos ocurren entre miembros de una misma familia.

¿Cuál es el tratamiento recomendado?

El tratamiento incluye:

Perder peso. Generalmente, cuando se pierde peso, se logran bajar los niveles de triglicéridos.

Controle su ingesta de carbohidratos y azúcar. Es importante disminuir la cantidad de carbohidratos consumidos (pan, arroz, frijoles, papa y verduras harinosas, pastas, cereales); Además, ingiera menos cantidad de azúcar y de alimentos que contengan azúcar. Es esencial consumir una cantidad adecuada de frutas y vegetales para proteger las arterias y el corazón.

Disminuir el consumo de alcohol. El alcohol aumenta la producción de triglicéridos por el hígado.

Disminuir el consumo de grasa total y saturada. Elija sus calorías provenientes de la grasa sabiamente: primero, es importante mantener la cantidad de grasa consumida al mínimo, y luego, es importante evitar el tipo de grasa de origen animal (mantequilla, natilla, helados de crema, lácteos enteros, carnes muy grasosas, piel del pollo) y el tipo de grasa llamado trans (este se encuentran en productos parcialmente hidrogenados). El comer pescado (de oceano o de agua fria) 2-3 veces a la semana, ya que el aceite de pescado (Ej. Salmón, Atún) reducen los niveles de triglicéridos.

Si quieres disminuirlos de una manera radical te recomiendo que consumas OM3, la última generación de Acidos Omega 3 en suspensión en gel. Revisa esta video en español

También puedes disminuir niveles de colesterol y triglicéridos consumiendo HRT, Coenzyme Q10 y Hongo Ostra, el más potente producto orgánico que existe en la naturaleza para disminuir estos niveles. Revisa este video y audio.

La próxima semana hablaremos del AZUCAR, como causa de enfermedad en el ser humano. Feliz semana.

MV